Вебсайт для ресторану — як збудувати той, що продає

Більшість гостей, перш ніж вибрати ресторан на вечерю чи замовити обід до офісу, перевіряють його вебсайт. Роблять це не по сентиментальності — хочуть швидко побачити меню, ціни, час роботи і в ідеалі одразу замовити їжу чи забронювати столик. Якщо сайт цього не дозволяє, гість за кілька секунд повертається до пошукової системи і йде далі по списку результатів. Тому вебсайт ресторану — це не додаток до діяльності, а один з основних каналів продажу, поряд з залом і доставкою через агрегатори.

Чого гості очікують від вебсайту ресторану

Перед тим як займатись технічними деталями, варто поглянути з perspektywи того, хто вводить у Google назву Твого ресторану чи шукає "піцерія поблизу мене". Така людина за кілька секунд хоче знайти:

• актуальне меню з цінами (краще не в PDF-у, який потрібно збільшувати на телефоні),

• інформацію, чи заклад тепер відкритий,

• можливість замовити їжу онлайн чи забронювати столик без дзвінка,

• адресу, карту і контактні дані.

Якщо сайт не дає цього відразу на першому екрані, гість закриває вкладку. Статистика трафіку на вебсайтах ресторанів показує, що більш ніж 70% переходів приходять з телефонів — тому те, як сайт виглядає і працює на маленькому екрані, вирішує перше враження значно більше, ніж десктопна версія.

Меню, що оновлюється саме по собі

Класична проблема багатьох гастрономічних сайтів: меню в PDF завантажено пів року тому з цінами, які вже не діють, і позиціями, які кухар більш не готує. Гість бачить це одразу і втрачає довіру навіть до дзвінка чи відвідування.

Кращим рішенням є меню, що живе разом з кухнею — сезонні страви з'являються й зникають автоматично, а офіціанти не повинні пам'ятати, щоб що-небудь "знятиз меню" у певний час. Автоматична зміна меню дозволяє встановити, наприклад, меню сніданку до 12:00, а з цієї години переключитись на обідне меню — без ручного втручання. Те саме стосується переходів на вихідних чи страв дня.

Варто також подумати про гостей з алергіями і харчовими непереносимостями — мітки і алергени страв на сайті меню — це не лише зручність, а реальне полегшення рішення про покупку, а часто й вимога, яку очікують клієнти перед замовленням.

Замовлення онлайн без посередників

Агрегатори на кшталт Uber Eats чи Glovo беруть комісію, що часто сягає 20–30% вартості замовлення. Власний сайт із системою онлайн замовлень дозволяє частину цього трафіку перенаправити прямо до себе — без плати третій стороні. Замовлення онлайн в реальному часі означають, що гість бачить статус свого замовлення, а Ти на кухні одержуєш його миттєво, без переписування з паперу чи телефону.

До цього додається питання платежів — якщо гість повинен платити кур'єру готівкою чи дзвонити, щоб назвати номер карти, частина замовлень просто не реалізуватиметься. Онлайн платежі та при отриманні скорочують цей шлях до кількох кліків, а Ти одержуєш гроші на рахунку, перш ніж їжа вийде з кухні.

Якщо ресторан доставляє лише в певному районі, варто це ясно повідомити на сайті — нічого так не розчаровує гостя, як заповнення всієї форми замовлення й інформація "за межами зони доставки" в самому кінці. Зони доставки й час реалізації дозволяють встановити це один раз і бути впевненим, що кур'єри не їзджают туди, де не можна дістатись в розумний час.

Бронювання без дзвінка

Не кожен гість хоче замовити їжу — деякі просто шукають столик на п'ятничний вечір. Телефон у години піку зазвичай зайнятий, а персонал не має часу приймати дзвінки під час подачі страв. Онлайн бронювання розв'язують цю проблему — гість вибирає час і кількість осіб, а Ти бачиш це в системі без відвернення офіціанта від залу.

Промокоди й акції

Вебсайт ресторану — також чудове місце для побудови лояльності. Промокоди й акції можна використовувати при першому онлайн замовленні, у рамках дня народження чи при співпраці з місцевим блогером — потрібен лише один унікальний код, що відстежує, звідки прийшов трафік і скільки реально генерував замовлень.

Відгуки, що будують довіру

Новий гість, який не знав раніше ресторан, звичайно перевіряє відгуки в Google перед рішенням. Чим більше свіжих, конкретних рецензій, тим більша шанс, що він вибере саме Твій заклад. Відгуки Google після замовлення — простий механізм: гість, що щойно поїв і був задоволений, одержує нагадування залишити відгук в момент, коли емоції ще свіжі, а не три дні потім, коли вже забув.

QR меню на столиках — менше паперу, більше контролю

Вебсайт ресторану добре поєднується з тим, що відбувається в залі. QR меню, розміщене на столику, веде гостя прямо до того ж, завжди актуального меню, яке він бачить на сайті — без друку нових вкладишів в меню при кожній зміні цін чи сезонного меню.

Управління командою й даними