QR меню для ресторану – як впровадити

QR код на столику перестав бути екзотичною штукою з часів пандемії — сьогодні це один із основних атрибутів закладу, поряд із серветками та сільницею. Проблема в тому, що багато рестораторів ставляться до нього як до формальності: надрукували код, вклеїли у меню в PDF і вважають тему закритою. Тим часом QR меню для ресторану, впроваджене з розумом, здатне реально збільшити середній чек і скоротити час обслуговування. Впроваджене неробімо — дратує гостей і шкодить іміджу закладу більше, ніж паперова карта з загнутими кутами.

Чим добре QR меню відрізняється від звичайного посилання на PDF

Найчастіша помилка — сканування коду та відображення... фотографії карти дій у форматі PDF. Гість повинен її збільшувати пальцами, чекати завантаження важкого файла, а на телефоні з повільнішим інтернетом вся операція займає час і дратує. Це не QR меню — це просто електронна версія паперу.

Настоящее QR меню — це адаптивна веб-сторінка, яка:

завантажується менше ніж за дві секунди навіть на слабкому LTE,
розділяє страви на зрозумілі категорії з можливістю фільтрування,
показує фото, описи та ціни без необхідності нескінченного прокручування,
дозволяє відразу замовити, а не просто переглянути пропозицію.

Різниця відчувається вже при першому контакті гостя з рестораном — і саме це перше враження визначає, замовить він закуску та десерт чи обмежиться однією стравою.

Меню, яке продає, а не просто інформує

Добре розроблене QR меню виконує функцію мовчазного продавця. Ресторани, які використовують SkanujMenu®, часто помічають, що після впровадження меню з описами та фото продажи доповнень і десертів зростають навіть на кілька десятків відсотків — просто тому, що гість бачить апетитне фото чізкейка замість сухої назви в колонці прайс-листа.

Вартий розгляду й механізм, який в паперовому меню неможливо впровадити:

Промо-коди та пропозиції активовані лише в певні часи, наприклад знижка на обід з 12 до 15 години — докладніше про цей механізм ви знайдете у розділі промо-коди та пропозиції.

Позначення та алергени страв, які будують довіру гостей з харчовою непереносимістю — функція позначення та алергени страв дозволяє помітити кожну страву без захаращення опису.
Блокування прийому замовлень у моменти, коли кухня перевантажена — замість вимикання всієї системи, достатньо одного кліку, описаного при функції блокування прийому замовлень.

Замовлення безпосередньо з QR меню

Само меню, навіть найгарніше, — це тільки половина успіху. Ресторани, які поєднують QR меню з можливістю замовити прямо зі столика, відзначають менший час очікування офіціанта та менше помилок, що виникають з усного передачі замовлення. Система онлайн замовлень у реальному часі надходить безпосередньо на планшет на кухні або на касовий апарат — без переписування, без телефонних дзвінків до бару.

Для закладів з доставкою це ще більш суттєво. Гості, які сканують код на листівці чи в соціальних мережах, очікують, що замовлять за 60 секунд, без реєстрації та завантаження додатка. Якщо додати , ресторан відразу інформує клієнта, чи доставить замовлення на його адресу та скільки це займе часу — замість виправдань по телефону потім.